福井の名産・絹織物のなかでも特に珍重される絹織物『羽二重』の独特な持ち味を生かしたのが羽二重餅です。 福井県産のもち米(タンチョウモチ)を使用しております。
価格
2枚入4包 ¥500-2枚入8包 ¥1,080-
販売時期
通年
羽二重餅に福井県産の醤油を練り込みくるみの香りを最大限に引き出す為煎ったくるみを贅沢にたっぷり混ぜ仕上げました。
2枚入4包 ¥600-2枚入8包 ¥1,080-
きめが細かくなめらかな羽二重餅で生チョコレートをやさしく包み込みホワイトチョコをまぶしました。
12ヶ入 ¥1,080-
黒糖を加えたきめ細かくなめらかな福井県産餅粉を使用。黒糖で練り上げたこし餡を包み風味豊かなきな粉をまぶしました。
黒ゴマですいかの種を表現しました。
2枚入4包 ¥550-
夏季限定
※材料の入荷時期により販売期間は変動します。
蜜漬けされた柚子の皮を細かく刻んで練りこみました。
冬季限定
ラフランスの濃縮果汁を使用しました。
秋季限定
塩漬けしたさくらの葉を刻み練り上げました。
春季限定
餅でシャインマスカットとマスカットあんを包みました。
1ヶ ¥330-
夏秋限定
羽二重餅でいちごと白あんを包みました。
1ヶ ¥300-
冬春限定
さくら風味の羽二重餅でいちごと白あんを包みました。
羽二重餅でパイナップルと白あんを包みました。
春夏限定
羽二重餅でいちぢくと白あんを包みました。。
1ヶ ¥550-
羽二重餅でピオーネとピオーネあんを包みました。
羽二重餅みかんと白あんを包みました。
羽二重餅で福井県産越のルビーと白あんを包みました。
季節やイベントに合わせて、四季折々なデザインで製作しています。
1ヶ ¥350-~¥450-
北海道産100%の小豆を使用し、しっとりさせる為に生地に生クリームを加えております。
1ヶ ¥200-5ヶ入 ¥1,100-
越廼磯の日本酒「寒仕込み純米酒」を使用しております。 生地には山芋やショウガなど使用し北海道産小豆のこし餡を包み蒸し上げました。
1ヶ入 ¥170-5ヶ入 ¥1,100-
『恐竜王国ふくい』にちなんで考案致しました。 生地におちらし粉(大麦)を使用し餡に黄味、生クリームやバターを練り込んで、ひび割れが特徴の焼き菓子です。
1ヶ ¥170-5ヶ入 ¥950-
蜜付けした北海道産の小豆を使用しました。
バームクーヘンの間に羊羹をサンドした商品です。
1個 ¥450-
ヨモギ入りの生麸でこし餡を包み、蒸し上げました。
1ヶ ¥200-
高級わらび粉を使用し、香り高いきなこをまぶしました。
1箱260g ¥750-
福井の冬の風物詩『水ようかん』黒糖を使用しております。
小・220g ¥500-
秋冬限定
小豆こし餡を道明寺で包み、塩漬けの桜の葉で包みました。
1個 ¥200-
福井県産の冨津金時を長時間蒸すことで甘さが引き出され、ねっとりしたさつまいもを少量の砂糖と寒天を混ぜ仕上げました。
1個 ¥350-
福井県産の栗を蒸し一つ一つ中身をくり抜き、砂糖のみを使用しじっくり炊き込んだ一品です。
1個 ¥370-